Не можем пройти мимо кофейных девайсов, придуманных у нас — автор этого дриппера BR’EQ (Brew Equally) Мухаммад Джамалов из Дагестана.

Внешне похож на аэропресс (и даже использует его фильтры), но по смыслу ближе к воронке — обеспечивает равномерное заваривание и практически исключает человеческий фактор. Внутрь на фильтр засыпается кофе, а вода попадает сверху через специальные отверстия с одного расстояния и с одинаковой скоростью подачи, воду можно наливать хоть из чайника.

Мухаммад говорит, что в «слепом» каппинге результат не смогли отличить от классической воронки. Печатают BR’EQ на 3d принтере из пищевого пластика, а попробовать его можно будет в новых кофейнях RITMO совсем скоро.