Наконец-то у меня дошли руки до нового микролота от Брю Ми - колумбийской гейши с оценкой 89,25
Заварил в аэропрессе, перевёрнутым методом
🔘16,5/250
🔘Настаивание 1:40 с двумя перемешиваниями: как залил и в 1:00
🔘Продавливание 35 с
🔘Общее время заваривания 2:15
Аромат: фрукты, чай
Букет: красный апельсин, белый нектарин, чёрный чай, шиповник, кешью, тёмный мёд, полевые цветы
Послевкусие: долгое, приятное, сладкое, вяленые фрукты в сахаре
Тело: среднее, шёлковое, нежное, обволакивающее
Кислотность средняя, горечь средняя, сладость высокая
Впечатления: это wow-кофе, 100/10 🤩
➖➖➖
⭐️Проголосовать за канал
📱КОФЕГОРКА в Telegram
📱КОФЕГОРКА в ВК