Чемпионаты есть в каждой индустрии.
Для зрителей всегда это действо удивительно, а участники тратят месяцы и годы на выступление, которое идет всего лишь 15  минут.
Кофейная индустрия не исключение. Тут некоторые дисциплины курируют международные ассоциации, а некоторые проходят независимо, благодаря кофейным энтузиастам. Но несмотря на уровень чемпионата или батла участвовать в них стоит и вот почему:
  Узнать на уровне города твой профессионализм
  Стоит ли идит дальше покорять новые высоты
  Повысить свои навыки
  Принести славу себе и кофейне, в которой работаешь
  Узнать что то новое
  Расширить кругозор
А все осознать и помочь с обратной связью помогут суди.
Даже на местечковых событиях будут судьи с мировой или национальной квалификацией. Они не оценивают "нравится/не нравится", а знают что именно и как оценить. Всегда на дебрифинге расскажут где вы молодец, а над чем стоит поработать (если вы спросите)
Ценнейший опыт!


Вот в Воронеже в начале июня прошло аж 3 чемпионата. В них поучаствовали яркие представители кофеен, а в организации помогли сертифицированные судьи SCA

Альтернативное заваривание
1 место Кочеткова Анастасия
2 место Петрова Виктория
3 место Коломейцев Даниил

Кофе в чашке
1 место Ломовцев Николай
2 место Абросимовская Анастасия
3 место Костина Кристина

Латте-арт батл
1 место Горбачик Алексей
2 место Борисова Маргарита
3 место Корвус Александр

#shipcoffee #арабика #кофекаждыйдень #bunointatto #кофедомой #VoronezhCoffeeDays 2022