🎨🎨🎨🎨
🎨🎨🎨🎨

«Аудит проекта своими руками: как увидеть точки рисков и роста без внешнего консультанта»

📆 4 июля // 17:00
Вход бесплатный🔥

Каждый проект периодически сталкивается с вопросами: почему падает прибыль, где теряются деньги, почему команда работает нестабильно и что мешает росту? Ответ начинается с диагностики - аудита. Аудит - это не поиск ошибок. Аудит - это способ увидеть, где бизнес теряет деньги.

На выступлении разберем систему самостоятельного аудита проекта: как оценить ключевые зоны бизнеса и увидеть реальные точки улучшения без сложных инструментов.

- как проводить аудит через 4 ключевых цикла управления: персонал, расходы, продажи и сервис;
- какие процессы напрямую влияют на прибыль;
- какие цифры должен контролировать собственник и руководитель;
- как перейти от управления «по ощущениям» к управлению на основе данных.

В конце участники получат практический чек-лист для самостоятельного аудита своего проекта и смогут определить зоны роста и рисков.

🗣 Ведущая — Галина Позднякова, эксперт ресторанной индустрии, спикер PIR EXPO, Института Гастрономии, Novikov Space, «Таврида», Horeca Fest, Flowfest, HorecaDon, Food Expo, фестивалей «В Сибири ЕСТЬ», «ЕСТЬ ФЕСТ», проектов «Рестовизия», «Иволга» и других профессиональных площадок.

Сайт — https://pangagroup.ru/
INST — @galina_pozdnyakova

➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿➿

Если ты заинтересован в получении новых знаний, то обязательно загляни в лекторий! Полное расписание лекций будет скоро на нашем сайте👇🏻

Я ПОЙДУ🤩 4 — 5 июля, вход свободный🔥
📍Никитинский театр, Бакунина, 2а.

#vrncoffeedays2026_лекторий