И вот прошли насыщенные 10 дней наших тестов с водой.
Задач было несколько, сравнить нашу воду с той, что покупают у нас в регионе чаще всего для заваривания альтернативы.

Для начала воду нужно было сравнить, поставили Аква, пилигрим и воду, которая у меня в осмосе. Аква выбила две сразу , между пилигрим и осмосом у себя в школе, разницы практически не было, поэтому смысл покупать Пилигрим я не вижу.

Потом сравнивали воду, на которой я выступал от Микаила, с Аква.
В ходе экспериментов замерили Ph от Аквы, так как чашки от нее получались всегда более кислотными, что многие воспринимали за «яркость». Ph составлял 6,5, что ниже стандарта, на нашей же воде Ph составлял 7,5.

В слепых дегустация чаще побеждала наша вода, иногда на горячем Аква была ярче, но на полном остывании аква разваливалась, наша же вода сохраняла свой вкус.

Еще немногие знают, но компания Аква это дочерняя компания Пепси. Продукт, который поддерживает геноцид в Палестине, поэтому мы в тестах решили не останавливаться, пока наш продукт не станет на голову выше.

Мы варили почти весь кофе, что был на складе, начиная со скандинавского профиля обжара (april), заканчивая различными обработками от обжарки Silky.

Мы даже заморочились и собрали воду отдельно для Скандинавии, это совершенно другой стиль обжарки и вода к нему нужна тоже другая. Ориентиры были от рекомендации Lance Hedrick который является амбассадором компании по производству минералов, рекомендации его были для обжарки Sey.

Так же для любителей анаэроба, мы собрали воду, которая деликатно и мягко раскроет вашу чашку, на обычной воде анаэроб очень легко «переварить» уйдя в грубое тело.

В продаже будет три вида воды
Для Скандинавии
Для анаэроба
Универсальная

Я чаще универсальную воду использую, на ней я чемпионат и выиграл. С тех пор как Микаил появился в моей жизни, я не помню, когда варил себе кофе на осмосе, максимум с ребятами на обучении.

Ждём, пока Микаил приедет из Краснодара со своим новым оборудованием.

Многие ещё обычно полагают, что все минералы все одинаковые. В подробности не буду вдаваться, но надо понимать, что магний и кальций не бывает одинаковым как и другие компоненты. Качество компонентов тоже играет роль.