TGViewer
Dzhamalov, тренер бариста Dzhamalov, тренер бариста @coffeecouch · 796 subscribers
Post #169 832
Я вам ранее рассказывал про, как мы создавали чашки для двойного эспрессо. Сегодня же приехали уже под одинарный, которые я так долго ждал.

При её создании, я учитывал всё, благо чашек много и было с чем сравнивать. Форма, тактильные ощущения, как форма на вкус влияла.
После всех экспериментов, вывели свою форму совместно с керамистом.
Ну и конечно же не забыл про наш новый логотип.

Одинарный эспрессо, мне всегда давался легче. Каждый второй задаёт вопрос, а зачем? А я отвечаю, а почему нет? На чемпионатах никогда не варили двойной, мы умнее чемпионов мира?)

Его немного, его легче допить, он более лёгкий, чем двойной. Ну не хочу я двойной пить, а эспрессо хочется, как быть тогда? Я почти каждый день с этим сталкиваюсь, одинарный, идеальное решение.

Мне твердили, что не стоит менять чашки под эспрессо, когда я только пришел в Маршу, я все равно их поменял и продажи по эспрессо выросли почти в 3 раза.

Посмотрим, как дела будут обстоять с одинарным.
  • 🔥 11
  • ❤ 9
  • 😁 1
More from @coffeecouch
  1. Sep 30, 2026«ЯРКО» Кофейня Ярового, он же владелец обжарки «Яровой» Скажу сразу, мы тут выпили самый в…
  2. Sep 26, 2026«Зацепи кофе» У ребят тоже своя обжарка, это пока самая красивая кофейня в Краснодаре. Вес…
  3. Sep 26, 2026«С’ЭТ» Прикольный лофт формат, своя обжарка. Эспрессо премиум сегмента называется у них «Э…
  4. Sep 26, 2026Первая кофейня «Непоэт» Открыла девушка, пишет стихи, отсюда и название. Это первая кофейн…
  5. Sep 26, 2026С утра варим кофе. Микаил предупредил, что кофе в Краснодаре мне не сразу может понравится…
  6. Sep 26, 2026Краснодар встретил нас красивым закатом
Threads Profile ViewerView any public Threads profile without an account.Open ThreadLook →Writing with AI? Make it sound human.Metric37 rewrites AI drafts so they read naturally. Free AI detector, 1,500 words free.Try Metric37 →