командировка! на этой неделе мы в нидерландах, стране колхозников, которые десятилетями управляют самыми успешными в мире вертикальными (и не только) теплицами. зацените традиционную многоярусную вазу для тюльпанов на фото! 🌷

листы и цветы из голландии вы совершенно точно ели в ресторанных салатах. мы приехали, чтобы своими глазами посмотреть на рынок премиальных ингредиентов и новые технологии гидропонного выращивания →

рынок меняется быстрее, чем кажется
особенно в агротехнологиях. ИИ регулирует освещение (а оно влияет на вкус и текстуру растений). роботы стригут микрозелень и укладывают в коробочки. нейросети следят за здоровьем каждого листика. мы в дубае всё еще по-старинкe делаем, конечно... руками. 

попасть можно даже к прямым конкурентам
в айти это уже давно ок: конкуренты ходят на одни и те же конференции, рассказывают друг другу про свои технологии и UX решения. в других индустриях открытость чуть ниже. поэтому было круто попасть на встречу в koppert cress — это наш самый прямой конкурент, хоть и официально на нашем рынке не представлен. у них гиганские площади выращивания в городе под милым названием монстер. на рынке они уже 30 лет, и в дубае их ассортимент почти везде: съедобные цветы и микрозелень как у нас, только прямиком из нидерландов на самолёте. 

b2b всё равно важен личный коннект
koppert cress это нащупали очень рано, установив большую кухню прямо в теплице (представьте, как защищали этот проект с точки зрения roi!). туда они приглашают шефов, которые экспериментируют с ингридиентами. так шефы становятся евангелистами бренда и везут его дальше с собой в разные страны. например, по словам конкурента они изначально были даже не в курсе, что их товар стоял на дубайских кухнях. шефы-фанаты сами начали его завозить.

🌱короче, дружите с прямыми конкурентами, чтобы чётче видеть свои собственные слабые места и действовать проактивно, а не реактивно.