👑 مدیکال بیوشیمی || پورفیرین ها :

پورفیری یک ترکیب هتروسیکلی آلی است که از چهار گروه [پیرولی] که روی کربن آلفای آنها، یک گروه [متین] قرار دارد، تشکیل شده است.

✅ فلزات مختلفی می‌توانند در داخل حفره پورفیرین ها قرار گیرند و بدین ترتیب ساختارهای گوناگون با کارایی متفاوت را ایجاد کنند. یکی از فلزاتی که می‌تواند در این حفره قرار گیرد آهن (Fe) می‌باشد که ساختار هماتو پورفیرین را تشکیل می دهد که به عنوان گروه Heme در هموگلوبین، [رنگ قرمز] خون را ایجاد می‌کند.

✅ یکی دیگر از ساختارهای پورفیرین که در طبیعت وجود دارد، کلروفیل می‌باشد. در پورفیرین کلروفیل، در حفره مرکزی، فلز منیزیم (Mg) قرار دارد. همچنین تعدادی زنجیر کربنی به عنوان استخلاف به پورفیرین متصل می‌باشد.

✅ کاربرد دیگر پورفیرین، در ویتامین B12 می‌باشد. این ویتامین که به نام کوبالامین نیز خوانده می‌شود مجموعه ای [فلزی-آلی] است که در آن یک اتم کبالت Co درون حلقه پورفیرین قرار گرفته است. ویتامین B12 ویتامینی محلول در آب است، که توسط [میکروارگانیسم‌ها] ساخته می‌شود.

❤️ تلگرام 🧐 اینستاگرام