Сытный рынок, что купить?

Всем привет, это Мария Элькина и мой исследовательский зуд, который погнал меня в бакалею!

Итак, что у меня в корзине в эту пятницу?

У чудесной мамы Андрея Бренева приобрела две помидорины грунтовые по 700 ₽ за кило, зеленый лук, рублей 50 за пучок, и… ревень! 500 ₽ за килограмм. Я сделаю из него варенье, конечно, главный сладкий краш моего детства у бабушки. Штука в том, что чтобы ревень оставался кислым, варить его нужно с водой и небольшим количеством сахара. Сварите в сахаре как в рецепте — получите сироп. А оно вам надо?

Дальше молочный отдел. На 200 ₽ пол-литра ряженки, десяток яиц, сметаны на те же 200 ₽, мацони в подарок от Назлуханум. И на 200 ₽ несоленого сыра для жарки, такой он плотный что идеально для нее подходит. Тут-то и начались мои приключения.

Я отправилась в угловую бакалею за панировочными сухарями, и пропала. Сухари нашлись, не в них дело. Я тут же приобрела конфетки Marianne финские апельсиновые – их и на исторической родине-то приходилось поискать. Потом еще я схватила конфеты Коровка, я их много ела в детстве в Литве. Их аж три разновидности, латышские и польские. Штука в том, что они должны быть в идеале не тягучие как карамель, а такие нежно рассыпающиеся, а в идеале еще и чуть вытекающие. В итоге поверила в польские и скажу, что это, конечно, не идеал, но близко к нему. Настоящий детский праздник — жвачка и виноградные конфеты в подарок. Почувствовала себя так, как будто бы мне 11 и я на сдачу с покупки продуктов в магазине купила сладкой блестящей гадости в ларьке. Счастье.

Все вместе считать не буду, зачем!

Всех жду в гости, желаю красивого октября!

Если ваш аутдор-лук подразумевает, что вы должны вернуться домой с добычей, но в Комарово вы обычно ездите только за чебуреками, — выход есть: грибы на Сытном рынке.

Во дворе притаились (на самом видном месте) и прикрылись листочком (на фото) крепкие белые красавцы, свежие и сушёные. Здесь же берём молодую картошечку, чесночок, кусок сливочного масла, ветку укропа и солений. Возвращайтесь домой как победитель.

____________

Петроградская сторона, Сытнинская улица, 5А.
Каждый день с 8 утра до 20 вечера.
Есть доставка продуктов Яндексом, вот подробный пост.

Наконец-то мы с Машей добрались до легендарной Пловной с Чебуреками на Сытном рынке!

📍 Сытнинская ул., 4П

Плов здесь потрясающий: рассыпчатый, ароматный, с мясом, которое тает во рту. К нему - салат из свежих помидоров и красного лука - ачукчук!

Честно, в Самарканде такого не ела!

Чебуреки — сочные, с хрустящей корочкой: сок так и брызжет. Ещё попробовали салат с говядиной и салат с хрустящими баклажанами — оба хороши.

Обнаружили для себя необычное сочетание: холодный квас под горячий плов. И всё это — на пока ещё солнечной веранде. Кайф!

Но самое интересное 
— атмосфера. Это не просто кафешка на рынке. Здесь необычный микс: узбекская кухня в больших казанах, крафтовое пиво в холодильнике, рэп из колонок и вайб современного городского паба.

При этом подача — как в полноценной чайхане: всё на красивых тарелках, чисто, аккуратно, комфортно. Рекомендуем!

#Горьковская

Подпишись - Столик на имя Юля

Короткий репортаж. На Сытном рынке(между знаменитой котлеточной и закусочной дикман дели, то есть снаружи, а не в главном здании), открылся ещё один мясной раёк: хамонерия можно было бы сказать, но!
Хамон - это испанский деликатес.
Деликатес из мяса свинины из Вологды/Красноярска/Гатчины(нужное подчеркнуть) - это не хамон.
Но!
Даже в маленьком стеклянном павильончике весьма и весьма эстетично, аромат весьма и весьма элегантный, продукт вызывает симпатию и доверие.

Не могу не поставить лайк, так сказать!

🍖🍗🥩

Тем временем, территория рынка полнится специалитетами.

У нас новенькие — лавка с Коломенским хамоном.

И себе домой к ужину взять, и в гости прихватить упаковку.

Искать на нашей фуд-алее каждый день с 10:00 до 21:00.

Привет! 27 сентября приглашаю вас на 31-й рисовальный завтрак. Формат будет необычный, рисуем на Сытном рынке. Еда и напитки гарантированы, потому что ведь это рынок.

Количество мест: 8
Для записи напишите:«иду»

Берите любимые материалы для рисования, большие скетчбуки или листы с подложкой. Из материалов подойдут маркеры, жирные цветные карандаши — главное, чтобы вам было удобно рисовать быстро и стоя.

План такой: встречаемся возле входа в главный павильон рынка (перед лестницей), рисуем все, что видим. Задания напишу здесь заранее. Поесть можно в ресторанчиках во дворе рынка.

Когда: 27 сентября с 12:00 и как пойдёт.

Где: Сытный рынок. Сытнинская улица, дом 5 лит. А
https://t.me/citnyr

Донейшен по желанию.
Покупки на рынке приветствуются.
Если хотите стикерпак, можно купить за 250 рублей.

Если вы записались, но не сможете быть, напишите мне лично пожалуйста за день, чтобы ваше место занял другой человек.

К нам тут заходил Павел Лобков — телезвезда, талантище, а ещё большущий знаток растений и домашний кулинар. Мы как всегда непристойно подглядываем в сумки. Что Лобков вынес с Сытного?

— Кило лисичек по 400 ₽
— Сельдь атлантическую в вакуумной упаковке за 600 ₽, там, кажется, чуть меньше килограмма
— Килограмм клюквы за 700 ₽ с сезонного базара

Клюкву предварительно долго обсуждали, Павел не то что мы с вами неучи, а прицельно интересовался — дикая ли она. Клюква дикая, растёт на болотах, все как надо.

Личиски, говорит, приготовил со сливками, попробуем выспросить рецепт, если удастся — поделимся.