На этих выходных готовим треску по-баскски бакаляо пиль-пиль с картофелем стоун, черри и каперсами.

"Пиль-пиль" — это звук трески, жарящейся на сковороде.
Это вам не кап-кап и не буль-буль какие-нибудь, мы тут серьёзными вещами занимаемся.

Так что приходите пробовать бамбаляо или как там его..