🍺 Чешская крафтовая революция началась в то же время, когда и российская – в начале 2010-х. Одна за другой открывались пивницы, в которых было больше традиционных трёх кранов (10, 11 или 12% плотности и тёмный лежак), да и новые малые пивоварни расширяли ассортимент в пользу элей.

Сегодня в Праге вы при желании без труда найдёте любые стили, представленные местными пивоварами – от кёльша до имперского стаута, от сессионного NEIPA до барливайна.

Однако для подавляющего большинства Чехия это прежде всего лагеры. Солод с востока страны – из Моравии и хмель с запада – из Богемии в сочетании с удивительно мягкой водой позволили приглашённому в Пльзень баварскому пивовару Йозефу Гроллу в 1842 году создать здесь лагер с особым вкусом. В честь города его назвали pilsner.

День чешского пива сегодня. Вы можете выбрать любой из чешских сортов, который найдётся в продаже, или взять богемский Pils After Work от CHIBIS Brewery, который сварен из чешского сырья с максимальным уважением к местным традициям.

🍻 Na zdraví!

Мы в MAX: https://max.ru/join/pHn2GzLTQqTYVRbVd2biAZlPtze8TgSDO9p-ZvpE-Tg