#диетология #сезонныйпродукт
🍇 Виноград, который радует Кровь.
В этом году невероятно прекрасный урожай винограда. Такого изобилия и отменного качества я и не припомню. Наверное, вино этого года будет особенным, посмотрим.

Как вы догадались, сегодня речь пойдет о свойствах винограда в китайской диетологии. Хотя эта культура как-будто не является для Китая очень распространенной, и даже вино в Китае в основном готовилось и готовится из других продуктов, тем не менее в библии фитотерапевтов, каноне Шэнь-нун, виноград описан первым среди продуктов высшего разряда в разделе «Овощи и фрукты». Продукты высшего разряда - это особо энергетически активные продукты, способные естественным образом гармонизировать ту или иную ци. То есть виноград очень ценился за свои лечебные качества и возможность делать из него вино, которое в Китай привозилось до последнего времени и было чрезвычайно дорогим. И даже теперь почему-то вина делают из винограда мало, хотя он уже распространен достаточно. Ну хоть что-то нашлось некитайское ) Там кстати сорта странные на наш вкус, как будто немного пластмассовые, слишком плотные. Но виноград из Синьцзяна, выращенный в Турфанском оазисе, и изюм, который из этого винограда получается, считается лучшим в мире. Синьцзян населяют уйгуры - это китайские узбеки, а узбеки в изюме знают толк )

Но вернемся от истории к свойствам.
Попробуем прикинуть, чему могут быть созвучны качества винограда.

⚪🟡🔵 Цвет его бывает золотисто-белым или сине-черным, иногда красно-фиолетовым. Нередко виноград покрывает серебристый налет. Мякоть прозрачная.
🟧🟩 Вкус сладкий и кислый.

По этим качествам можно предположить, что виноград воздействует на ци Металла (цвет), Дерева (вкус), Почвы (цвет и вкус) и Воды (цвет и форма). И, помните, была заметка про шелковицу и форму ягоды, состоящую и капсул. У винограда тоже гроздь – круглые отдельные ягоды, собранные вместе. Такая форма соотносится с качествами Воды.
И действительно.

Тропность:
⚪🟡🔵 Соотносится с каналами Легких, Селезенки/Поджелудочной и Почек.

Функции:
🔹 Великолепно восполняет Ци и Кровь за счет гармонизации Селезенки и Почек.
🔹 Восполняет Инь Печени и Почек. Этот синдром сейчас проявляется повально из-за последствий ковида и современных агрессивных вирусов, провоцирующих быстрое развитие осложнений.
🔹 Помогает образованию жидкостей, устраняет жажду – в сухой сезон самое то.
🔹 Регулирует водный обмен – в месяц болеющей Воды лучше не бывает.
🔹 Укрепляетсвязки и кости, питая Почки и Печень.
🔹 Повышает умственные способности, гармонизируя Почки, Селезенку и Легкие.

В итоге получается так, что виноград полезен практически любому, особенно в свой сезон, но и вне сезона, в сухом виде.
Для людей ярко выраженной янской конституции (Тай Ян) свежий виноград будет номером один из-за его способности питать Инь Почек и Печени. Людям со смешанной, но ведущей янской конституцией (Шао Ян) виноград прекрасно поможет восполнить извечный недостаток Жидкостей тела. Людям со смешанной, но ведущей иньской конституцией (Шао Инь) лучшим выбором будет виноград сушеный, но и свежий тоже, поскольку он поможет укрепить Центр, конституционально слабую ЖКТ. Ну и тем, у кого выраженная инь-коституция (Тай Инь) этот замечательный продукт поддержит слабые Легкие.

В сезон простуд свежий и сушеный виноград является замечательной опорой для профилактики или быстрого выздоровления. Известный факт, что красное вино 🍷 в терапевтических дозах хорошо восполняет Кровь при анемиях. А белое (в небольших дозах) больше будет действовать на Ци, разгоняя застой. Речь, естественно о винах, не содержащих сахара. Более того, есть целый ряд китайских фитопрепаратов, которые рекомендуется принимать, запивая небольшим количеством вина для усиления эффекта, вот так. Как всегда, граница между ядом и лекарством лишь количественная.

Будьте здоровы!