🔹поддерживать уровень Жидкостей – к слову для этого должна быть в хорошем состоянии система Желудка, Тонкого и Толстого Кишечника, а еще Тройного Обогревателя. Жидкости, которые тело может усвоить содержатся в свежих и приготовленных овощах и фруктах, поэтому в моем питании их должно быть большое количество:
- в основном тут зеленые овощи, в них воды больше всего – капуста, зеленые салаты, огурцы, кабачки;
- помидоры и баклажаны – эти товарищи еще и хорошо выводят жар, я их могу есть наряду с кабачками каждый день и очень люблю;
- сейчас мои Жидкости очень довольны, потребляя большое количество арбузов, дыни тоже входят в эту же категорию, а еще клубника (помните, я писала о ее способности выводить жар), но ее сезон закончился, остальные фрукты ограниченно, за исключением инжира. Когда арбузы иссякнут, начнется время сухофруктовых компотов;
- вода, людям конституции Шао ян необходимо пить много чистой воды. В разрез с общим мнением о безусловной пользе высокого потребления воды для всех, китайская конституциональная медицина так не считает, но Шао Ян должны пить и, чаще всего так и делают, потому что пить хочется;
- молочка (молоко, ряженка, зерненый/ соленый творог) не страшна и даже полезна Шао Ян, поскольку молочные продукты хорошо увлажняют кишечник;

🔹поддерживать Селезенку и Желудок – для этой цели идут в ход продукты желтого цвета и сладкого вкуса, вы помните:
- рис, сейчас становится базовой крупой в моем рационе, и для него я не жалею сливочного масла (питает инь). Кроме риса использую удон и гречневую лапшу;
- куриные желудки (подобное лечит подобное)
- тыква (в основном в виде супа), кукуруза (пока сезон), болгарский перец
- бананы

🔹поддерживать Печень – в данном случае поддержка в основном требуется в плане гармонизации для плавного течения Ци, поскольку для меня характерен застой ци, особенно в груди, для этого в рационе масло и травы, а также жирная рыба:
- зеленый чай и шены;
- вяленые маслины и вяленые томаты в масле;
- оливковое масло;
- двигающие травы – хризантема, жасмин, мята
- ягоды годжи

🔹восполнять и двигать Кровь – с этой задачей справляются продукты черного и красного цвета. Про черный уже написала, вот еще к первому списку кое-что:
- говядина и печень, а также кровяная колбаса и зельц (не постоянно)
- куриные яйца
- гранат
- чай из розы (на постоянной основе)

По итогу сейчас лето, рацион облегченный и выглядит примерно так:
- на завтрак чаще всего яйца с мидиями (если повезет) или помидорами, маслинами и травами + улун или шен. Иногда это зерненый творог или овсянка с инжиром, сушеной клюквой или годжи. Иногда кабачковые оладьи;

- в первой половине дня я пью чай из розы;

- на обед либо крем-суп из тыквы с вялеными томатами и фетой, либо пока был щавель, то был щавелевый борщ с яйцом (или без), или легкий рыбный суп, изредка грибной суп-пюре;

- на полдник арбуз, если есть;

- ужин ранний и легкий, в основном это рис или лапша с овощами, ведерко салата со сметаной или маслом, морская капуста, салат из капусты с огурцом или салат из грибов муэр + рыба на гриле, утиная грудка, тушеная говядина или ничего ). Да, и конечно, когда есть ракушки, то в зависимости от их количства ем вчистую нагло либо с соусами из томатов и трав.

диета не требует ни подсчета калорий ни крошечных порций, важно просто есть не торопясь, чтобы почувствовать насыщение. Основные ограничения коснулись хлебобулочных (уволены) и времени ужина (около 19). Если очень кушать хочется между приемами пищи, помогает сушеный инжир, сушеное яблоко, арбуз или горсть орехов.

И кстати не слишком внимательные представители конституции Шао Ян могут путать голод с жаждой.