МЯГКИЕ БУЛОЧКИ БЕЗ ГЛЮТЕНА
за 15 минут

Ингредиенты:
• семена льна: 2 ст л
• морковь или тыква: 200 грамм
• мука зеленой гречки: 3 ст л
• сода 1/3 чайной ложки
• сок лимона 2 ч.л
• молоко миндальное: 100 г
• псиллиум 1 ст л
• соль по вкусу
• специи: корица, имбирь, любые другие ваши любимые

Как готовить:
Лен перемалываем в порошок, морковь/тыкву натираем на мелкой терке. Смешиваем все сухие ингредиенты и в конце добавляем миндальное молоко и сок лимона. Хорошо перемешиваем: должно получится клейкое тесто, из которого можно руками слепить кругляши. Ставим их на пергаментной бумаге в духовку на 15 мин под 180 градусов. Время выпекания сильно зависит от мощности духовки, так что может занять и чуть больше времени.

Можно даже на ужин! Булочки содержат много клетчатки, а это главный комплект для вечернего приема пищи.

В рецепте можно использовать любое альтернативное молоко, главное – чистый состав: например, кокосовое тоже хорошо подойдет.

Жмак❤️за пользу
канал Ваша Чалова Даша