Шоколадный мусс с апельсином

На 300г десерта:
• апельсин: 1 шт
• какао натуральный без сахара: 5 ст.л
• кокосовое молоко: 4 ст.л
• яйцо 2 шт
• мёд 1 ч.л
• корица 1/4 ч.л

Как готовить:
• яйца отварить (спокойно, я ничего не перепутала: варим яйца всмятку или вкрутую)

• на мелкой терке натираем цедру апельсина 1 ст.л с горкой

• сам апельсин очищаем от корки и далее отправляем вместе со всеми ингредиентами в емкость и перебиваем блендером до однородной консистенции

• полученную массу раскладываем в стакан или баночки и убираем в холодильник на 3-4 часа или на ночь

Теперь нюансы:
• в веганской версии вместо яиц можно использовать 100-120г запеченной тыквы сорта баттернат – она даст нужную консистенцию десерту и дополнительную сладость

• сладость можно регулировать количеством мёда, я люблю терпкий вкус какао, поэтому использовала всего 1 ч.л мёда

• яйца вообще себя никак не выдают – нет запаха или привычного их вкуса

Восторженные отзывы тех, кто приготовил здесь собраны

Жмак❤️за пользу
канал Ваша Чалова Даша