Гайд: как из масала-чая создать шаверма-эффект и вкусно его приготовить ?

И то и другое проверили на ярмарке. Так что с удовольствием делимся контентом:)
Начнём с первого. Молотый масала обладает гораздо более сильной экстракцией и ярким ароматом. Поэтому для шаверма-эффекта вам понадобятся: сахар для карамели 8 ч.л. , молотый масала-чай (приобрести можно на маркетплейсах) 7-10 ч.л. (мы брали ок. 15), воды 500 мл.

Пошаговая инструкция:
Шаг 1. Положите сахар и растворите в воде ок. 100-200 мл. Получится сироп.
Шаг 2. Поставьте на сильный огонь.
Шаг 3. Дождитесь когда вода выкипит. Помешивайте лопаткой, чтобы карамель не подгорела. Как только она приобретет яркий аромат и золотисто-коричневый цвет, залейте 500 мл воды и растворите в ней карамель.
Шаг 4. Закиньте ок. 10 ч.л. молотого масала и поставьте на сильный огонь.
Шаг 5. Выпарите воду до густой каши, помешивая лопаткой. Как только выпаривать станет почти нечего, снимите с огня. Разнесется яркий аромат специй и карамели, так что, пока будете нести в мойку, можно помахать досточкой или крышкой в обе стороны для усиления ароматического эффекта!

🧡У нас на ярмарке аромат разнесся по всей аудитории и коридору на 10-20 метров. Если вы находитесь в небольшом помещении или для вас это слишком сильно, для ароматерапии достаточно в 2 раза меньше продуктов и времени приготовления! И смотрите по своим ощущением, когда нужно прекратить и открыть окна на проветривание:)

Пить такое категорически не рекомендуется даже самым заядлым чайникам!!!