Мы делали небольшую паузу в едва начавшемся цикле дегустаций — в отсутствие связи и в цод-переполохе аудиторию было точно не собрать. А в следующий четверг 22 октября тема дегустации «Чай Чёрного моря: белый и не только», будем пить лучшее из современного сочинского чая, а Аля Тер-Ованесян поделится опытом сбора и участия в изготовлении чая (половину этой весны она провела в Мацесте). Чай, собранный ею на расчищенных в последние годы склонах и на одичалых участках плантаций, поросших лесом, тоже включён в программу. + две новейших разработки с подачи Чайной высоты: копчёные белые, произведённые спец по нашему заказу.