💠 Россия vs. Европа: у кого реальный спрос на продукты питания выше?

Продажи продуктов питания в денежном выражении в Европе* выросли на 3,4% в 2025 г. Основной вклад внес рост цен, реальный спрос составил всего 0,5%. Несмотря на это, этот год стал годом стабилизации после спада реального спроса, начиная с 2021 г. Поведение потребителей практически не изменилось по сравнению с 2024 г., однако давление на издержки и маржу сохраняются. Большинство участников рынка ожидают сохранения или улучшения условий в 2026 г., но ситуация остается сложной.

В России в 2025 г. продажи продовольственных товаров в целом выросли на 12,1% г/г, реальный спрос при этом снизился до 2,2%, этот показатель остается выше, чем в Европе. В 2026 г. в России ожидается сохранение реального спроса на уровне 0,5-1%.

Общие тренды российского и европейского рынков схожи:
• Рост сегмента собственных торговых марок (СТМ). В Европе их доля в продажах уже достигла 40% рынка, в России – около 15%.
• Усиление спроса на дискаунтеры. Продажи в европейских дискаунтерах составили 22% от общего оборота, в России этот показатель ниже – 6% от общего объема продаж продовольственных товаров.
• Рост издержек и давление на маржу.

*были рассмотрены следующие страны: Бельгия, Чехия, Франция, Германия, Италия, Нидерланды, Польша, Португалия, Испания, Швеция и Великобритания.

#ритейл #FMCG