Цены на семгу снизились почти на 15% с начала лета

По данным Рыбного союза, оптовая цена на охлажденный атлантический лосось из Мурманской области снизилась за последний месяц на 200 рублей за кг, или на 13-14%.

По состоянию на конец мая стоимость лосося стандартного качества составляла 1450 рублей за кг и премиум-качества — 1530 рублей за кг, а уже через месяц, на конец июня, она снизилась на 13,8%, до 1250 рублей, и на 13,1%, до 1330 рублей за кг соответственно.

Основными причинами снижения цен являются:

1. Восстановление импорта. С начала года импорт мороженого лосося из Чили (около 40% всего импорта лососевых) вырос почти на 50% год к году и составил 12,2 тыс. тонн. Импортеры из-за ослабления рубля стараются повысить цены, но этот процесс идет слабо. В этой связи цена на чилийский лосось в перспективе будет снижаться, добавляют в Рыбном союзе, отмечая стагнирующий мировой спрос на рыбную продукцию премиум-сегмента.

2. Реализация запасов продукции аквакультурными предприятиями, которые в прошлом году обеспечили 1/3 производства лососевых в России.

3. Рост вылова лососевых. Как писал ЦЭП в этом году прогнозируется одна из лучших лососевых путин на Дальнем Востоке. По оценкам Росрыболовства, вылов может достичь 512 тыс. тонн (+88% г/г) и почти достигнет уровня 2021 г.