👋🏼 大家好！

🥢Яблоки в карамели 拔丝苹果 （básī píngguǒ）

Яблоки в карамели - старинный десерт шаньдунской кухни, чрезвычайно популярный как в Поднебесной, так и за ее пределами. "Басы пинго" в Китае продаются на каждом шагу уличными торговцами, это же блюдо можно найти в меню любого китайского ресторана по всему миру. Считается, что его рецепт возник во времена династии Юань (1271—1368). Кроме яблок, в карамели готовят также бананы, персики, мандарины, ананасы и даже помидоры. Но сегодня мы расскажем вам, как приготовить именно знаменитые на весь мир 拔丝苹果：

#kk_food