Cavina привезла вина с Майорки, которые стоит попробовать.

Это если кратко)

На самом деле, вина на рынке уже полгода (а то и больше). Но знают об этом только пытливые энтузиасты.

Oliver Moragues – одна из старейших виноделен на Майорке (делают вино с 1511 года), работающая с автохтонными сортами на 15 гектарах собственных виноградников.

3 вина и 3 местных сорта – белый жиро рос (редкость даже для Майорки) + красные кальет и манто негро.

Giro Ros 2024 – располагающее в аромате, в меру тельное, со спокойной кислотностью и приятной солоноватостью.

El Galgo 2024 – элегантное в аромате, легкое в теле, с яркой кислотностью и тонкими танинами. Мой фаворит.

De La Finca 2024 – более выразительное, со средиземноморским флером, касанием дуба и шероховатыми танинами.

Вина самобытные, цены адекватные. Если хотите познакомиться с автохтонами Майорки, альтернатив по сути и нет.