🍅 Самый знаменитый летний суп Испании, который едят холодным

Когда на улице +35°C, испанцы не мечтают о горячем борще 😅
Они достают из холодильника gazpacho — холодный томатный суп, который считается одним из символов испанского лета 🇪🇸

📌 Полезная лексика:
🍅 el tomate — помидор
🥒 el pepino — огурец
🫑 el pimiento — перец
🧄 el ajo — чеснок
🫒 el aceite de oliva — оливковое масло
🧂 la sal — соль
🥣 la sopa fría — холодный суп

👨‍🍳 Как готовят гаспачо?

1️⃣ Corta los tomates — Нарежьте помидоры.
2️⃣ Añade el pepino y el pimiento — Добавьте огурец и перец.
3️⃣ Pon un poco de ajo — Положите немного чеснока.
4️⃣ Añade aceite de oliva y sal — Добавьте оливковое масло и соль.
5️⃣ Tritura todo — Измельчите всё в блендере.
6️⃣ Déjalo en la nevera — Оставьте в холодильнике.
7️⃣ Sirve frío — Подавайте холодным.

💡 Интересный факт:
Многие иностранцы сначала удивляются супу из холодильника, но после первой испанской жары начинают понимать, почему гаспачо так любят 😄

А вы бы попробовали холодный суп из помидоров?
🔥 — да, очень вкусно
😂 — не уверен, что хочу