Шринкфляция

Продолжим разбираться в экономических терминах и сегодня поговорим о явлении, когда меньше — значит дороже. Шринкфляция — хитрый экономический термин, с которым мы сталкиваемся чуть ли не каждый день, но не всегда замечаем. Знаете эти моменты, когда кажется, что цена на любимые продукт не изменилась, но почему-то нести пакет из магазина стало легче? Добро пожаловать в мир шринкфляции!

Что это такое?

Практика уменьшения веса, объёма или количества товара при сохранении его прежней цены. Это форма скрытого повышения реальной стоимости продукта для потребителя, когда он платит ту же сумму за меньшее количество товара.

Почему компании так делают?

Когда производитель не может поднять цену из-за конкуренции или боится потерять клиентов, он идёт на хитрость — уменьшает объём упаковки.

Как это работает ?

➖Уменьшение веса: например, пачка кофе становится 200 г вместо 250 г, а упаковка крупы — 450 г вместо 500 г;

➖Изменение формы упаковки: бутылка становится более узкой или низкой, создавая видимость прежнего объёма;

➖Использование более дешевых ингредиентов: в этом случае, помимо уменьшения размера, может также снижаться и качество продукта;

Представим семью Петровых, где каждое воскресенье — праздник сырников. Бабушка готовила их по особому рецепту: 2 пачки творога, 3 яйца и стакан сметаны. Но однажды… творог стал продаваться по 180 г вместо 200 г, сметана — 300 мл вместо 330 мл, а яйца уменьшились в размере. Теперь для сырников нужно покупать 2 пачки творога и 2 банки сметаны. Вроде бы мелочь, но если посчитать за год, набегает приличная сумма. Да и для соблюдения семейных стандартов, приходится ввести в обиход кухонные весы.

Важно понимать, что шринкфляция
— это ценовая стратегия отдельных компаний, которая касается конкретных товаров и направлена на незаметное увеличение прибыли. А как защититься простому потребителю?

➖Внимательно читайте этикетки;

➖Сравнивайте цены за единицу веса/объёма;

➖Ведите учёт покупок;

➖Ищите более выгодные предложения;

Иногда, для выживания в условиях растущих издержек, бизнесу приходится идти на хитрость, но, как покупатели, мы должны быть бдительны и не позволять себя обманывать.

А вы замечали, как уменьшаются упаковки ваших любимых продуктов? Делитесь в комментариях!

#рыжепедия

Рыжий Капиталист