Употребление трех чашек кофе в день — или около 200–300 миллиграммов кофеина — снижает риск проблем со здоровьем, связанных с сердцем или обменом веществ, обнаружили китайские исследователи.
Ученые сравнили потребителей кофеина с теми, кто его не потребляет, на предмет того, развились ли у них два или более признаков кардиометаболического синдрома, к которым относятся диабет второго типа, высокий уровень холестерина, повышенное артериальное давление и избыточный вес. По словам доктора Кэ Чаофу, ведущего автора исследования, результаты исследования дают понять, что следует поощрять умеренное потребление кофе или кофеина из других источников «в качестве диетической привычки для здоровых людей».
«Это может иметь далеко идущие полезные последствия», — отметил он.
В ходе исследования ученые проанализировали данные более 500 тыс. человек в возрасте от 37 до 73 лет, участвовавших в долгосрочном исследовательском проекте «Биобанк». Из этой группы они выявили более 172 тыс. человек, которые сообщили о регулярном употреблении кофеина, и еще 188 тыс., которые сообщили о потреблении кофе и чая. Согласно результатам исследования, люди, которые выпивали три чашки кофе в день, имели на 48% более низкий риск сердечных или метаболических заболеваний по сравнению с теми, кто не пил кофе совсем.
▪ Подписывайтесь на «Ъ»|Оставляйте «бусты»