Любопытное из потребления кофе. Посетители кофеен практически по всему миру стали отказываться от дорогих авторских напитков в пользу более простых и дешевых.

Наглядно это продемонстрировали очередные квартальные результаты Starbucks. Совокупно по всему миру у сети такая тенденция, общий объем продаж кофе в деньгах вырос на 7% за квартал. В количестве продаж у сети также рост - на 11%. А вот средний чек, напротив, сократился на 3%.

Наиболее впечатляющие показатели в Китае: там число проданных чашек кофе у Starbucks выросло на 21%, а средний чек отвалился на 9%.

Исключение составляют только Штаты и Канада: там выросло и число транзакций (хоть и скромно, на 1%), и средний чек - на 4%.

Такие дела 😉