В России третий год подряд снижается потребление кофе. Негативная тенденция наблюдается с 2020 года, когда потребление молотого и растворимого кофе, а также связанных с ним смесей, упало по сравнению с предыдущим годом на 4,4% — до 179,8 тыс. т, рассказали РБК в ассоциации «Росчайкофе».

В 2021 году потребление кофе упало еще на 8,7% — до 164,2 тыс. т.

В 2022 году российский кофейный рынок продолжит падать, потребление в натуральном выражении сократится еще на 7%, ожидают в «Росчайкофе».

В 2020 году кофе стали меньше пить на фоне введенных из-за пандемии ограничений на посещение офисов и работу ресторанов. В 2021 году падение спровоцировал рост мировых цен на зеленый кофе: часть потребителей стала реже покупать подорожавший напиток.