🔝
 
✍️ Вакансия Управляющего фуд-холлом, Санкт-Петербург

Для нашего постоянного клиента - инвестиционно-управляющей компании с портфелем коммерческой недвижимости - мы в поисках сильного Управляющего фуд-холлом.

Проект - это современные торговые центры «ЭКО ПАРК» в Мурино и на Парнасе.

В составе ТЦ работает / развивается гастрономическое пространство нового формата - «Гастропарк», объединяющее рестораны и гастрономические корнеры разных концепций.

📍 Что предстоит:
• управлять действующим фуд-холлом в Мурино;
• отвечать за операционную эффективность, сервис и качество клиентского опыта;
• контролировать работу резидентов и соблюдение стандартов;
• обеспечивать выполнение плана по товарообороту фуд-холла;
• участвовать в привлечении и подписании новых резидентов;
• управлять командой и формировать сильную сервисную культуру;
• участвовать в создании концепции и запуске нового «Гастропарка» на Парнасе в I квартале 2027 года.

Важный нюанс: все ресторанные концепции работают в формате аренды - это управление не ресторанным производством, а самим фуд-холлом, его резидентами, сервисом и коммерческим результатом.

Ищем ⬇️ :
-опыт управления фуд-холлом / гастропространством;
- опыт управления командой от 10 человек;
- сильные управленческие и сервисные компетенции;
- понимание экономики и коммерческих показателей объекта;
- готовность отвечать за результат, а не только за операционные процессы.

Доход: 200 000 ₽ net + KPI. KPI связан с товарооборотом фуд-холла и привлечением новых резидентов.

📍 Санкт-Петербург
📍 Официальное оформление
📍 Возможность принять участие в запуске нового гастрономического проекта в 2027 году

😎 Контакты для отправки резюме :n@mikhina.ru (Надежда)

✔️ Скачайте стратегический гайд по межотраслевым переходам для руководителей

📈 Новые программы сопровождения до оффера
✍️ Отправить резюме в кадровое агентство
🔣 Алексей Гаряев. Отзывы