Black Watch Spirits

#wine #вино #франция #france #bws #бвс

Domaine de Coteaux Blancs (Франция, Долина Луары)

Поместье занимает площадь более 20 гектаров.

Участки расположены в самом сердце Анжуйского выступа, внесенного в список Всемирного наследия ЮНЕСКО.

Виноградники простираются у подножия уникальных ландшафтов и исторических построек, таких как
Бельведер дю Кло-де-Пьер-Костас и Мулен-д'Ардене.
Из погреба открывается вид на крутые склоны холмов Кот-Блан.

В поместье очень дорожат наследием и землей.

Вот почему там сочетаются методы предков и современные методы, чтобы активно участвовать в сохранении окружающей среды, уважении биоразнообразия, путем разумного ограничения вводимых ресурсов и, следовательно, чтобы лучше отражать сложность и богатство земель принадлежащие поместью.

#Citadelle #gin #france #bws #бвс

Citadelle Gin Original производится из 19 ингредиентов на базе спирта из цельной французской пшеницы.

Процесс постепенного настаивания (прогрессивная инфузия) позволяет настоять каждый ботаникал джина в соответствии с его ароматическим составом.

Результаты этого длительного процесса были научно доказаны, и патент увенчал исследовательскую работу над этим французским джином.

Этот уникальный метод регулирует как время мацерации, так и крепость спирта для каждого из 19 растительных компонентов в рецепте, позволяя идеально сбалансировать вкусы.

После (прогрессивной инфузии) происходит дистилляция в медном перегонном кубе (Cooper Pot Still), по завершении дистилляции ароматный спирт разбавляется чистейшей водой и разливается по бутылкам при крепости 44% ABV.

Citadelle Rouge — интерпретация фирменного джина citadelle original дополненным свежей клюквой, малиной, черникой, черной смородиной и ревенем.
В результате получается кристально-чистый джин с ярким, фруктово-ягодным вкусом и ароматом, с пикантностью характерной ревеню.
Крепость 41,7% ABV.

Всех с наступившими майскими праздниками и длинными выходными!

По этому случаю открываем рубрику #рецепты

"Mexican Club Cocktail"

В шейкер наполненный полностью льдом добавляем все ингредиенты, хорошо встряхиваем, и отфильтровываем в сильно охлажденный бокал с кромкой из микса перцев и соли.

Всем приятных, вкусных выходных!

https://neradiowine.ru/news/tpost/kpx8rab0i1-20-i-26-maya-v-moskve-i-sankt-peterburge

#bws #рислинг #вино #салон #немецких #вин

20 и 26 мая в Москве и Санкт-Петербурге впервые за 5 лет пройдут салоны немецких вин «Дойче кингс» для профессионалов и частных клиентов, где виноторговые компании и немецкие винодельни представят более 200 вин из Германии, а также приглашенного региона – Эльзаса.

Современное немецкое виноделие демонстрирует устойчивую эволюцию, предлагая потребителям всё более разнообразный и актуальный выбор. Наряду с традиционным рислингом всё большую роль начинают играть сорта, ориентированные на современные вкусы — фруктовые, сбалансированные, гастрономичные. В этой связи растёт интерес к бургундским сортам, а также к категориям безалкогольных вин.

В 2023 году экспорт немецких вин в Россию увеличился на 38% по объёму и на 40% по стоимости. Россия вышла на 8-е место среди ключевых экспортных рынков Германии, обогнав такие страны, как Нидерланды и Китай. Это отражает устойчивый спрос как на традиционные, так и на современные стили немецких вин.

Салоны «Дойче кингс» в России проводятся как логичный ответ на эти тенденции. Их цель — представить российской профессиональной и частной аудитории актуальный срез немецкого виноделия, включая современные белые бургундские сорта, высококлассные рислинги, элегантные шпетбургундеры, категорию безалкогольных вин.

Салон в Москве пройдет 20 мая в пространстве LOFT HALL (ул. Ленинская Слобода, д. 26, стр. 15), в Санкт-Петербурге 26 мая в особняке ПАЛЬМА (пер. Пирогова, 18). Время работы салонов – с 14:00 до 20:00.

#bws #бвс #ron #rum #rhum #ром #panama #панама

The Demon's Share Ron

Многие слышали термин "Доля Ангела" по отношению к той части объема дистиллированного спирта, которая теряется в результате испарения в процессе старения.
Говорят, что Ангелы оставляют эту "долю" себе, забирая ее еще до того, как бочка будет открыта, а остальное оставляют 👹.

Легенда гласит, что в Панаме живут 7 маленьких 👹, друзей на всю жизнь и любителей приключений. Все они художники и любят ром. Они проницательны, милы, забавны, иногда даже наивны и рассеяны, но в их глазах всегда можно заметить щепотку злобы. У них живой, возвышенный тон и хитрая улыбка. Их работа состоит в том, чтобы охранять лучший ром, — "The Demon's Share".

👹 часто посещают окрестности Канала, где можно подышать "городским" воздухом, молодым и ароматным, с привкусом апельсина и ванили. Вечером их можно найти в клубах или с бокалом любимого рома. Кроме того, что 👹 охраняют "The Demon's Share" от когтей ангелов, они, как истинные ценители, стремятся распространить свое искусство по всему миру.
Тем не менее миссия 👹 состоит в том, чтобы сделать жизнь тех, кого они встречают, более интересной, с перчинкой.

"The Demon's Share" 6 Years Old — изысканный ром, для изготовления которого используют высококачественную мелассу из сахарного тростника, выращенного в Панаме.
Неслучайно 👹 выбрали Панаму в качестве любимой страны для создания своего превосходного рома.
Сахарный тростник здесь выращивается с использованием традиционных знаний на вулканической почве, богатой питательными веществами.
Более того, пропитанная вдохновляющим культурным наследием и утопающая в потрясающих пейзажах, Панама может предложить множество развлечений как днем, так и ночью.
Этот город танцует под мелодию 👹 и их тосты под ром.
Дистилляция спиртов проходит в перегонных колоннах непрерывного цикла. При дистилляции добавляются ароматические настои апельсиновой цедры, гвоздики и натуральной ванили. Затем ром выдерживается не менее 6-ти лет в повторно обожженных бочках из американского дуба.

"The Demon's Share" 6 Years Old завоевал награду на "Excellence Spirits Award" и серебряную медаль на конкурсе "World Drinks Awards" в категории "Design Excellence".

#spiritory #самара #bws

Работаем не покладая рук с радостью и удовольствием, что бы знакомить вас с нашим ассортиментом во всех регионах страны

Сегодня Самара (Сигнал ивент холл), фестиваль крепких напитков Spiritory

#WGD #bws #gin

Джин Four Pillars Bloody Shiraz новинка года друзья