MERLET LIQUEUR

Когда Жиль Мерле возглавил винокурню в 1973 году, условия для производства коньяка были трудными, и посадка новых лоз на семейных участках больше не представлялась возможным. Столкнувшись с этой душераздирающей реальностью, он начал масштабное тестирование альтернативных культур. Ему пришла в голову отличная идея: посадить черную смородину. Настоящий вызов в регионе, специализирующемся исключительно на виноградниках и коньяке.

Первые кусты были посажены в 1979 году, и вскоре последовал успех: качество ягод было настолько исключительным, что Жиль, используя семейное ноу-хау, смог разработать свой собственный крем де кассис (ликер из черной смородины), the Crème de Cassis de Saintonge, в 1983 году.
Тогда родился не только ликер: эта дата также знаменует первое появление бренда Merlet.
За "the Crème de Cassis de Saintonge" быстро последовал полный ассортимент фруктовых ликеров, получивших сейчас широкое признание.
С 2015 года существует даже Географическое указание (GI) Crème de Cassis de Saintonge с собственными юридическими спецификациями. Подлинное признание качества!

Предприниматель, в чьей голове всегда бурлят идеи, Жиль Мерле прилагал все усилия в своей работе, чтобы навсегда закрепить инновации в центре деятельности винокурни.
Он выпустил множество новых продуктов, сочетающих фрукты, ликеры или вина, никогда не упуская из виду более традиционные продукты: семья Мерле с той же страстью производит шарантские Пино. Опыт этого многогранного человека привел его к тому, что он стал консультантом и мастером-дистиллером нескольких международных брендов спиртных напитков.

#bws #blackwatchspirits #бвс #ликер #мерле #liqueur #merlet #france #персик #черная_смородина #трипл_сек #абрикосовый_бренди #вишневый_бренди #ежевика #земляника #малина #груша