#bws #бвс #мескаль #mezcal #artesanal #calenda #oaxaca
Calenda — молодой artesanal mezcal из Оахаки, Мексика.
Название отсылает к праздничному шествию с музыкой, танцами и общинными гуляниями, традиционному для Оахаки. Бренд посвящает напиток культуре и праздничному духу региона.
Это купаж агавы Espadín и Mexicano.
Крепость — 43%, объём бутылки — 700 мл и 1 л
Мастер-мескальеро Сесар Каро, место производства — Этла, Оахака.
Ручной сбор агавы, запекание в каменной конической печи, измельчение, ферментация в деревянных чанах и перегонка в медных кубах. Напиток перегоняют дважды, а для ферментации используют воду из глубоких колодцев и натуральные дрожжи.
▫️Аромат: лёгкие ноты карамели и приготовленной агавы.
▫️Вкус: мягкий и округлый, с карамелизированной агавой и устойчивой сладостью.
▫️Послевкусие: лёгкий дымный оттенок.
⚡️Действует акция, уточняйте у вашего менеджера!
@bwspirits
Post #310
93

- ❤ 3
- 👍 1
- 🔥 1