BuroBobkova

«Про токсичные слухи»

Развеиваю:

я практически никогда не здороваюсь с пекарями и поварами за руку — на хуй эту антисанитарную прелюдию. Вместо этого я всегда отдаю им честь.

С командой общаюсь без купюр, филигранно используя мат, в свойственной мне нарциссичной и слегка инфантильной манере.

Токсичные слухи развеяны!
Кому не нравится, тот может уйти в долгое эротичное путешествие, приложив правую руку к головному убору.

Ваш очень странный гость Бобков 🫡

«Про пионер-вожатого»

По образованию я педагог, и в свои юношеские годы успел побывать авторитетным пионер-вожатым второго отряда пятнадцатилетних детей.

Три смены мой отряд ходил ровным строем на завтрак и полдник, пока авторитет спал.
Три смены мои мальчики ходили с подушками в руках перед сном, а потом стирали мне носки, а мои девочки выстраивались в очередь для уборки вожатской.

Я выдавал индульгенцию на сигареты и алкоголь: курить можно было, скинув мне с блока по пачке, а пить — только на дискотеках, с моего личного разрешения.

Ни один ребенок не пострадал, ностальгия осталась, управленческие скиллы прокачал.

Нужен пионер-вожатый?
Зовите, всегда готов!

Ваш педагог Бобков.

«Про самую дорогую ошибку — 70 миллионов на шоколаде»

В каждом проекте я допускаю ошибки и плачу за них деньгами. Чем больше ошибок, тем сильнее прокачаны твои скиллы.

Мне, наоборот, нравятся ошибки. Для меня ошибки — руководство к действию: я зафиксировал, заплатил и больше так не делаю.

Однажды я решил стать шоколадным магнатом. Во время пандемии ко мне пришёл мой бывший генеральный директор и рассказал, что его друзья продают шоколадное производство. Я сказал: «Ну окей», понадеялся на него и отдал ему производство в управление. В итоге мы зафиксировали убыток около 70 миллионов рублей и всё закрыли.

То есть я за два года взял 70 миллионов, выкинул их в помойку и сделал вывод: не лезь туда, чем не сможешь заниматься.
Всё, что касается HoReCa, — моё. Всё за её пределами — не моё.

Я учусь на своих ошибках, понимаешь?

Ваш редко ошибающийся Бобков.

А я так нихуя и не понял.

«Про хуев маркетинг»

Рекламная интеграция известного цифрового банка с известным сетевым ресторатором.

— Что необходимо для успешных деловых переговоров?
Кормить противоположную сторону, чтобы быстрее прийти к компромиссу!

И именно поэтому известный ресторатор совместно с известным цифровым банком разработали меню для деловых встреч, чтобы люди могли быстрее приходить к соглашению и уходить с обеда с контрактом в кармане.

Шах и мат! А ведь кому-то за это ещё и зарплату платят.

Ваш хуев маркетолог Бобков.

Про The Вlack Swan, Bambule и Masa Madre слышали? Денис Бобков создал. А в интервью рассказал о трёх правилах, которые помогают ему строить такой успешный бизнес.

Советуем досмотреть до конца. Там Денис задаёт вопрос, на который, по-хорошему, должен ответить любой предприниматель.

🍿 Смотреть интервью

😴 Подписаться на такой же острый канал Дениса

«Про Москву»

Я пиздец как люблю ездить в Петербург, но ещё больше я люблю из него приезжать.

Я пиздец как люблю летать в Лондон, но ещё больше я люблю из него прилетать.

Я пиздец как люблю уходить в экспедиции, но ещё больше я люблю из них приходить.

Я пиздец как люблю возвращаться в свою любимую, пиздатую Москву и делать её ещё лучше.

Ваш московский ресторатор Бобков.

Новая серия фильма!

Команда!

Как строить сильные, мощные, пробивающие стены команды 🔥

https://youtu.be/i2yy6WiUsC4

Фантастический состав гостей.

Денис Бобков - ресторатор, автор нашумевших, дико вкусных, знаковых мест Москвы. Masa Madre, Carniceria Vino, Bambule и другие.

И чумовой тг канал у Дениса.

Дарья Золотухина - HRD Яндекса.

Тг канал Даши вы знаете, обязателен.

Иван Никифорчин - дирижер, основатель и руководитель коллектива «Академия Русской Музыки», худ. руководитель Московского Государственного Академического Симфонического Оркестра .

Посмотрите ТГ канал Ивана - очень яркий человек, невероятная трудоспособность.

Если вас это не вдохновит, я не знаю, что вдохновит!

Буду рада любой обратной связи, буду отвечать на все комменты в ютьюбе! ✨

«Про фальсификат»

Слышали про масло Masa Madre, говорят, что это фальсификат?

Докладываю:

1. Мы покупаем масло на ферме м², сделанное из молока коров породы джерси — это молочная порода, с высокой жирностью молока и богатым надоем.
Коровы находятся полностью на свободном выпасе и на органическом натуральном корме, за это ферма получила международный сертификат organic.

Молоко имеет желтоватый оттенок, у него бархатистая текстура, приятный аромат и нежный вкус. Жировые шарики в таком молоке крупные, поэтому сливки всплывают быстро и образуют чёткий слой, в этом и есть уникальность и преимущество.

2. В Masa Madre с таким пиздатым исходным продуктом у Палкинa всё максимально просто:

1 этап
ждём, когда масло наберёт нужную температуру;

2 этап
загружаем в дежу и начинаем процесс взбивания, добавляем цедру апельсина, рубленый анчоус или чили-перец, на медленной скорости перемешиваем все ингредиенты и фасуем по формам;

3 этап
упаковываем в наш фирменный пергамент.

Всё, доклад закончен!

Коллеги, пользуйтесь и не благодарите. А кто считает по-другому, на хуй, блять, идите.

Ваш органически честный Бобков.

«Про не могу найти»

Не могу найти себе ассистента операционного управления всей группы Masa Madre.

Не могу найти своего, со схожим ДНК и с большими яйцами моряка, у которого результаты важнее зарплаты (плачу нормально), которого не нужно учить, а у которого я буду сам учиться, и который даст мне гарантии, что не уйдет.

Не могу найти в команду лютого старпома, желающего стать капитаном.

Ваш шкипер Бобков.

«Про впечатления»

В Питере получил новые впечатления.

Популярные Б.О.Р. 812 — ритуальное парение.
Свеженький Gaby Bistro — обед.
Старенький Il Lago dei Cigni — званый ужин.

Захотелось попариться, съебаться и ещё раз вернуться, на обед докрутить, потом поужинать, нахуй всё снести и построить заново — вкусное и актуальное.

Ваш впечатлительный Бобков.

«Про зумеров»

Блять, я обожаю, уважаю и ценю этих цифровых аборигенов. А знаете почему? Да потому что они такие же, как я.

Ну, например:

они, как и я, любят свободный стиль жизни, и им похуй на привычную стабильность и сложившиеся стереотипы;

они, как и я, бережно относятся к своему ментальному здоровью, не терпят токсичность на работе и с мудаками не работают;

они, как и я, искренние и честные в общении, много ругаются матом, и им, как и мне, похуй на внешнюю красивую картинку, потому что ценность в другом.

Вся команда крепких членов сервиса Masa Madre (и не только) собрана из них: лысый, рыжий, рыжая и длинный, ну и, конечно же, малыш. Я свой, но из поколения Х.

Ваш ксениал Бобков.

В то время, пока я нахожусь в декретном отпуске и творческой коме, Зарьков строит 30 ресторанов, Сысоев много страдает по Китай-городу, а Instafoodpassion показывают свои сиськи на моей стройке и несут какой-то бред.

Скоро вернусь, не теряйте.

Ваш многодетный творческий отец Бобков.

«Про цены»

Мне: Какие цены будут в твоих ресторанах в спб — питерские или московские?

Я: Схуяли? Нью-йоркские!

И пошли все на хуй, кто считает по-другому.

Ваш дорогой Бобков.

«Про Филю»

В четвертый раз я стал отцом. В четвертый раз проживаю самый ответственный этап в жизни. И в третий раз, но уже в одиночестве, буду воспитывать самого большого, доброго, кучерявого светлоглазого Филю.

Он будет писать на кровать, а я буду от этого счастлив и рад, ведь за такую любовь можно простить обоссанную кровать.

Но пока я в ахуе.

Ваш многодетный отец Бобков.

«Про хуёвую память»

Напомню мясные рестораны Москвы, которых нет:

— Carniceria Vino,
— Жажда крови,
— мясной кооператив Старая корова.

Где задроты Рома, Антон, Паша и Витя подают свою старую корову (и не только), которую сложно, но вкусно пожевать. И это рестораны, про которые впадлу забывать.

А техасские стейки мы в Техасе пожрём.

Ваша ядовитая лягушка Бобков.

«Про чистку»

Если честно, то все тексты в своём честном канале я пишу сам, потому что я честный, как все мои подписчики.

Но если честно, то иногда я специально пишу экспрессивные инфантильные тексты, чтобы все нечестные подписчики почистили мой честный канал.

И безумно этому рад, так как от этого он становится чище, честнее и интереснее, понимаешь?

Ваш честный Бобков.

На этом прямой эфир заканчивается.
С вами был ваш хуевблогер Бобков.