❗Общепит и налоги-2026: где возникают риски

Налогообложение в общепите — сплошные нюансы. Приходится одновременно контролировать НДС, лимиты УСН, долю выручки от услуг общепита и ККТ. 

С 1 апреля по 31 декабря 2026 года для части общепита действует специальное освобождение от НДС. При этом для УСН действует новый лимит: если доход превысил 20 млн рублей, освобождение от НДС не применяется.

Если НДС платить нужно, можно выбрать ставку 22% или 10% с вычетами либо 5% или 7% без вычетов.

Основные риски:
▪неуплата налога — штраф 20%, при умышленном нарушении — 40%, плюс пени;
▪просрочка декларации — штраф 5% за каждый месяц, но не более 30% и не менее 1 тыс. рублей;
▪нарушения при работе с ККТ — штраф от 3/4 суммы расчета без кассы, но не менее 30 тыс. рублей;
▪повторное неприменение ККТ при расчетах без кассы на 1 млн рублей — дисквалификация или приостановление деятельности до 90 суток.

👉 Чтобы разобраться во всех особенностях, читайте новый разбор в Клерк.Системе: «Налогообложение общепита: какую систему выбрать и как вести учет в 2026 году».