Bugtown Project

Готовимся к @tonnafest с несколькими топовыми сортами. Начнем с имперских стаутов Quorum, которых на фесте будет ровно три: уже представленные ранее варианты из-под Buffalo Trace и Maker's Mark и абсолютная новинка - версия с какао, кокосом и ванилью.

Имперские стауты - штука обманчиво деликатная. Любой экстремальный выход оборачивается перегибом: то слишком сухо, то слишком сладко. Не претендуя на изобретение колеса, мы отточили в нашем ультимативном имперце все характерные для стиля оттенки вкусового экспириенса. Достаточно плотно, достаточно спиртуозно, достаточно сиропно, достаточно шоколадно, достаточно! Но один Quorum - не кворум, а, понимаете ли, всего лишь база... Потому будет преступной процедурной ошибкой его не попробовать с другими представителями линейки, которая будет пополняться.

Итак, следим за пальцами.
Раз, берём бочку из-под бурбона Maker's Mark и заливаем в нее имперский стаут.
Два, попутно варим ноувотер-меломель.
Три, перекачиваем имперец в другую ёмкость и переливаем в бочку ноувотер.
Четыре, ждём чего-то запредельно вкусного 😋

Первый большой выезд Bugtown Project можно считать успешным! Спасибо, #екатеринбург , за радушный прием! @nelsonsauvinbar , вы офигенные, мы ещё вернёмся, с вашего позволения. Ural Craft Fest , респект от всего сердца. Мы сами не до конца в это верили, но 20 литров Rojas улетели только так!

Новости кайфа.
Завтра у нас презентация 14-градусного меломеля Rojas от Bugtown Project.
Это новый сайд-проект из подмосковного Жуковского от пивоварни Одна Тонна, которую мы особенно любим за империал стаут Choco Mammuth. Bugtown - это не только мидерия, но и выдержанные в бочках вайлд эли и империал стауты. Ребята решили шагнуть на территорию "долго и дорого", за что получают респект и звёздный час на нашем вечернем пивном стендапе.
Завтра дебютный релиз будет продаваться в бутылочках и на кране в оригинальной и выдержанной бурбоновой версии.

Старт в 21:00.

Уже завтра в Екатеринбурге 😉

Вот и готов наш второй Rojas. Теперь вперёд, в самые топовые пабы, боттлшопы и бары!

Разливаем новый Rojas! На этот раз бочковая версия из-под Heaven Hill 😋

Channel photo updated

Channel created