Продажи алкоголя в ресторанах упали на 42,4% за полугодие

В январе — июне 2026 года продажи алкогольной продукции (без учета пива, сидра, медовухи и т. д.) в сегменте HoReCa (отели, рестораны и кейтеринг) упали на 42,4% год к году, до 818,3 тыс. дал, следует из подсчетов участников алкогольного рынка. При этом объем продаж алкоголя в магазинах практически не изменился: падение составило всего 0,65%, до 96,7 млн дал.

Наиболее выраженное падение продаж демонстрирует винодельческая продукция, объемы реализации которой упали на 44,8%. Продажи напитков крепостью более 9% сократились на 39,78%.

Продажи алкоголя в ресторанах действительно просели, в частности из-за снижения трафика, отмечает вице-президент Федерации рестораторов и отельеров России Алексей Небольсин. Посетители стали экономить и практически не заказывают дорогие позиции, выбирая бюджетные альтернативы. Также стало частым явлением приходить на банкеты со своим алкоголем, говорит Алексей Небольсин.

«Коммерсантъ»