TGViewer
Brewinsider Brewinsider @brewinsider · 1.17K subscribers
Post #40190 56

Forwarded from Сидродельня Трубачеевка 🍏🍎

#изнутри_сидра

И в Армении есть сидр!

Вообще, официальная сидродельня в Армении только одна - Villa Armos. Они - честные традиционщики, начавшие работу в 2021 году. Проще всего найти их продукцию в крупных супермаркетах - я, например, взял бутылочку в супермаркете SAS за 400 рублей примерно. Состав прекрасен: яблочный сок.
Отзыв после дегустации: довольно пустой, "магазинный" сидр без изысков.

В спину сидроделам дышат пивовары. Dargett brewery это первая крафтовая пивоварня в Армении, основанная в 2016 году братьями Ареном и Оганесом Дургарянами. Они также выпускают и сидр (сухой и полусладкий), который WineStyle считает сделанным из концентрата. Но на этикетке и на сайте указан просто яблочный сок.
Отзыв после дегустации: по ощущениям - концентрат. Плоский и скучный.

Попробовал я и сидр от Дмитрия из винзавода Хмэ. На рынке его пока нет - но это настоящий традиционный сидр, глубокий и интересный! Хотя задушка присутствует...

Вывод: Армении нужен традиционный сидр, ниша свободна!)
More from @brewinsider
  1. Sep 29, 2026Предлагаю сделать систему контроля качества «Честный честный знак» – чтобы на каждый знак…
  2. Sep 29, 2026А мы продолжаем (надеемся) полюбившуюся вам рубрику про технологические подробности образц…
  3. Sep 29, 2026Мы?
  4. Sep 29, 2026Площадь виноградников в Волгоградской области выросла на 10% за 5 лет За 5 лет площадь вин…
  5. Sep 29, 2026А эту книгу про оборудование пивоваренного производства читал с карандашом, видимо, совсем…
  6. Sep 29, 2026Вторник! Немецкой кухни отведали, пора и к родной вернуться — шеф Александр потчует навари…
Threads Profile ViewerView any public Threads profile without an account.Open ThreadLook →Writing with AI? Make it sound human.Metric37 rewrites AI drafts so they read naturally. Free AI detector, 1,500 words free.Try Metric37 →