Влияние строения зерна и початка

Если рассматривать влияние строения зерна на влагоотдачу, то можно выделить такие компоненты, как тип зерна, плотность укладки крахмальных зёрен, толщина перикарпа и восковой налёт.

По типу зерна (если речь идёт об обычной зерновой кукурузе) гибриды можно разделить на кремнистые, зубовидные и полузубовидные.