Провели сегодня бранч в Тбилиси с ребятами из Minda. Это мое первое мероприятие за пределами Еревана и в формате коллаборации. Позже соберусь с мыслями и расскажу вам об этом подробнее. А сегодня просто скажу спасибо крутой команде, с которой довелось поработать (и отдельно Кириллу за эту идею) 💖
Обнимаю ребят из Yerevan Run, кто оказался в Тбилиси и пришёл меня поддержать! Это запредельно радостно ✨
Если вы в Тбилиси, приходите 25 ноября в Minda на Пушкина 10. Увидимся, будем есть, пить кофе и вино. Бонусом откроете для себя новый hot spot в столице Грузии!
Буду в ответе за хлеб, а ребята приготовят с ним супер спешалы ✨ Без булок с кардамоном тоже не обойдётся.
Всем привет! CardaMOM (мне) сегодня 28 лет, и я точно знаю, кем хочу быть, когда вырасту. Мне ещё долго будет, куда расти, но благодаря в частности вашей поддержке, я уже не так боюсь шагать в неизвестность.
Спасибо большое за ваши заказы, обратную связь (состоящую из сотен тёплых слов) и за доверие! К каждому из вас я отношусь с большим трепетом и каждый раз с огромной любовью замешиваю тесто, пеку и пакую хлеба/булки/пирожки.
Расписания на следующую неделю не будет, но будет вот что:
Бородинский в четверг (16.11) и неизменная классика — булки с кардамоном в субботу (18.11), не зря же я cardamom ✨
Бронировать можно в комментариях или личных сообщениях.
*если вы хотите меня поздравить, расскажите, пожалуйста, о моем хлебе друзьям, это станет лучшим подарком 💖
Как-то мы с большим любителем бородинского хлеба обсуждали название этого канала. Он отметил, что отсутствие поста на эту тему – упущение с моей стороны. Исправляюсь.
В феврале 2022 я ушла с работы и создала этот канал про хлеб. Идея назвать его breaking bread не была моей, ее сгенерировал Бао. Игра слов и отсылка к любимому сериалу* всем очевидна. Отзывы о названии были восторженные. Однако для меня оно наделено смыслом. Breaking bread можно перевести с английского как «ломая хлеб», что отсылает к выражению «преломить хлеб», то есть разделить с кем-то трапезу или преодолеть барьер, разделяющий посторонних людей. Один из покупателей ни раз говорил, что я как будто не хлеб пеку, а собираю комьюнити классных людей, которые заботятся о себе и людях вокруг. Это, по сути, и есть моя глобальная цель. Я искренне хочу, чтобы люди относились к себе бережно, пусть даже через такой простой акт как покупка хлеба. А если я могу собрать таких людей вокруг себя, то why not?
