Runnin’ Bakery

Я к вам с немного странными новостями. Так уж вышло, что в субботу я (скорее всего) везу Бородинский из Еревана в Москву 😁
Если вам надо, пишите!

Вчера мы с Лизой вместе испекли шведские клубочки с корицей и кардамоном.
Готовить, а особенно печь с друзьями, это какой-то совершенно новый уровень отношений. Очень круто!

*эти булочки не продаём, но через пару недель сделаю снова ✨

SPOOKY TARTINE 🎃

Ребята из Green Point предложили мне сделать Halloween special. Так получился экспериментальный тартин с пюре из запеченной со специями тыквы.

Попробовать можно в Green Point на Hanrapetutyan 62

*в процессе работы я учила француза Ива печь хлеб 😅

Минута гордости 🌝

Извините, но это просто очень классная обратная связь

Крошки бородинские

Последний раз пекла этого любимца пару месяцев назад. Очень соскучилась по процессу и, безусловно, результату

Возможность снова есть свой хлеб воспринимается как праздник ✨

Что-то хорошее у меня в последнее время происходит в периоды обострения тотального пи**еца в России.
Поэтому я ждала несколько дней, чтобы вам рассказать, что в воскресенье будет хлеб!

Breaking Bread is back in business✨

Барев! 👋🏼 Сегодня наконец вернулась к эко-волонтерской деятельности. Расчистку территории Раздана воспринимаю скорее как обязанность, потому что почти каждое мое утро начинается именно здесь.
Приятно, когда проходящие мимо люди, проявляют интерес. Мне всегда хочется верить, что в следующий раз, прежде чем выбросить стакан от холодного кофе где попало, кто-то из них задумается.

Если вы тоже хотите сделать что-то хорошее для Еревана, приходите на следующие ивенты!
Информацию можно отслеживать здесь 👉🏻 https://t.me/ecoyerevan

Всем мира (желательно чистого)

Булки, everyone!
Мало, разлетаются быстро :) можно забронировать и забрать свою(и) сегодня. Все, что останется, будет немедленно съедено 🌝

‼️ 🇦🇲 оффтоп

Как вы уже наверняка знаете, с ночи 13 сентября Азербайджан обстреливает армянские города и деревни, есть раненые и погибшие, в частности среди мирного населения. В связи с этим открыты пункты гуманитарной помощи. Если вы готовы помочь, информация на скрине для вас

Завершая словами Юли:
Сил Армении. Нет абсолютно любой войне.

UPD: ещё говорят о том, что есть пункт приема возле оперы.

Сегодня расскажу вам про то, что #вЕреванесть очень классное место, которое по местным меркам я бы отнесла к формату fine dining в лучших его проявлениях.

The Club – это менее популярный брат In vino и Tapastan, подходящий для спокойного вечера в кругу близких и тренировки вкусовых сосочков 🌝

Внутри ресторана целый ферментариум: ребята сами делают уксусы, кимчи, комбучу. Нам посчастливилось попробовать 2 вида комбучи: из крыжовника и томатную. Последняя – разрыв всего!

Каждое блюдо – маленькое приключение. Особенно отмечу ферментированный кешью-сыр (веган) и мороженное из спаржи.
Мясными позициями все тоже остались довольны.

В винной карте уже известные нам позиции от Trinity (и это определенно огромный плюс).

В общем, highly recommend ✨

POV: тебе нельзя чипсы, но очень хочется. При этом можно сухари, и ты находишься в Армении.

Уже представляю как друзья говорят «возьмите свои любимые снеки», и я тащу пакет обжаренного лаваша с маслом и солью, например 🌝