Runnin’ Bakery

Друзья, куличи остывают, поэтому все заказы отдаем после 19:30 (забрать можно до ночи на охране) или завтра с 8:00

Donate to Garagearaa, support your local monkey business (c)

Ни для кого не секрет, что мы очень любим Гараж Ара. Это место, где всегда можно выпить безупречную воронку или капучино, встретить друзей и погладить Персика (а иногда еще и булку съесть).
Единственное, чего ребятам не хватает — это батч! Не всегда есть время ждать свой любимый кофеек, приходится жертвовать качеством. Не знаем, как вы, а мы в такие моменты очень расстраиваемся.
Но мы решили, что можно не расстраиваться, а помочь ребятам купить тачку для батча! Поэтому открываем сбор для всех кто уже любит Гараж и всех тех, кто просто готов поддержать ребят 🤍. Если у вас завалялись рубли, по ссылке ниже можно оставить донат, сумма может быть любой (T-банк) — https://www.tbank.ru/cf/AD0pEXhgeKM
Все деньги передадим ребятам, обязательно отчитаемся и будем ждать возможности пить свой любимый кофе еще чаще.
Если рублей нет, но поддержать Гараж хочется, можно оставить донат наличными в Гараже 🙂‍↕️

Сегодня напекли веганаских булок с маком для ребят из кафе Kruzhok ✨
Доступны после 17:00

ЗАКАЗ ХЛЕБА 14-20.04

Для заказа хлеба, пожалуйста, заполните форму:
https://forms.gle/yY8dwnAiFA3MDaLg6

Крайний срок заполнения — вс (13.04, 16:00)
В вс или пн свяжемся с вами для подтверждения

Если вы хотите забрать заказ в Гараже, нажмите «да» в соответствующем разделе. ВАЖНО! Гараж не работает по средам, поэтому в среду мы не сможем оставить ваш заказ у ребят


ENG
To place an order please fill the form
https://forms.gle/yY8dwnAiFA3MDaLg6

Order is open until 16:00 pm, April 13
You will get the confirmation on Sun or Mon

ПРЕДЗАКАЗ НА КУЛИЧИ (ЗАКРЫТ)

К Пасхе печем 12 куличей на закваске. В тесто добавляем натуральную ваниль, вместо изюма используем сушеные персики и клюкву, выдержанные в апельсиновом соке.

Как и в прошлом году кулич будет около 200-250 г
Цена — 2500 амд

Забронировать можно в комментариях 🤍
Со всеми свяжемся на следующей неделе для уточнения деталей

ХЛЕБ НА НЕДЕЛЕ 7-13 АПРЕЛЯ

ВТ 08.04
Солод+семечки (1 большой, 2 маленьких)

ЧТ 10.04
Бородинский (2 больших, 3 маленьких)

Забронировать можно в комментариях, Валя со всеми свяжется 😌

UPD: Солод+семечки и Бородинский все

Glazed cinnamon buns (vegan)

Для наших друзей из Кружка
Забрать свою булочку можно будет уже сегодня 🤍

ХЛЕБ НА ЭТОЙ НЕДЕЛЕ

ЧТ 03.04
Солод+семечки (2 больших, 3 маленьких)

СБ 05.04
Бородинский (1 большой, 3 маленьких)

Забронировать можно в комментариях, Валя со всеми свяжется 😌

UPD: Солод+семечки и Бородинский все

Друзья, на две недели Валя будет руководить хлебными делами. А значит, она будет публиковать анонсы, что и когда печет)
Извините за неудобства, но других вариантов у нас пока нет. Совсем скоро напишем, что будет доступно на этой неделе 🙂‍↕️

По возможности, оплачивайте, пожалуйста, свои заказы наличными

Всем барев дзес!
Завтра будет один свободный большой Бородинский 🙂‍↕️
Забронировать можно в комментариях (2500 амд)

UPD: забрали

Вы уже, наверное, заметили отсутствие формы заказа на следующую неделю. У нас на это две причины:
1. очень рабочие выходные (отдохнуть вообще не получилось)
2. мы пока не совсем понимаем, в каком составе печем ближайшие две недели, как только проясним ситуацию, все сообщим.

Из хорошего — сегодня можно съесть топовый хот-дог в Кружке! Это коллаб ребят с шефом Руди (подробнее тут https://www.instagram.com/reel/DHpygLAMgO6/?igsh=bWZlanBscGh6YmJw)
Мы тоже внесли небольшой вклад в виде булок (100% vegan, конечно же)

UPD: хот-доги все ✨

Ребята, булки ждут!)

Шевелим булками в Гараже уже в эту субботу!

На этот раз у нас будет немного другой формат — забронировать выпечку можно заранее
Что будет?
1. Нетленная классика — кардамоновые булки! (1100 амд)
2. Булочки с лимонным кремом (1400 амд)
3. Фокачча картофель - оливки - пармезан (1000 амд/порция)

Бронируйте, пожалуйста, к комментариях ✨
UPD: заказ на стопе

Веселый стикер с шевелящимися булками тоже будет (Спасибо Юле за идею!)

Удивительная история из мира сферы обслуживания.

Но для начала предыстория:
Очень давно хотелось печь тартины на полбяной муке, но купить ее в Ереване было проблематично, а заказывать из России страшно дорого. Месяц назад заметила в магазине новую муку, что приятно, армянскую, что неприятно — ценник был в 2-3 раза выше местной дорогой пшеничной муки. Оказалось, что это полба, и не воспользоваться этим было бы странно.
Мука отличная по вкусовым качествам и в работе очень понравилась (хотя есть нюансы, над которыми еще надо потрудиться).

Последний раз, когда я купила эту муку, из упаковки вывалились слежавшиеся комки, мука оказалась очень влажной. Я проверила дату помола, поняла, что со свежестью помола это не связано. Предположила, что проблема в условиях хранения либо на складе производителя, либо на складе магазина. Сразу написала ребятам в инстаграм (без претензий или каких-либо ожиданий, просто проинформировала). Потому что прямая и честная обратная связь очень важна.
Итог — попросили мой номер телефона, связались и привезли новую пачку муки (и небольшой подарок). I mean…what? Это, пожалуй, самая неожиданная развязка, совершенно нетипичная для Еревана. Очень приятно

Несмотря на то, что сегодня день прокрастинации, нам вообще не до отдыха. Пробуем новую муку, готовим стикеры и анонс субботней коллабы с гаражом, придумываем новые спешалы, учимся, готовим гайд по нашему хлебу с новым прайсом, а совсем скоро откроем предзаказ на куличи к Пасхе!
В то же время нам совсем не нравится, что в канале нет ничего, кроме расписания и информации о наличии свободного хлеба.
Нам будет чуть проще разнообразить контент, если вы расскажете, что вам интересно ✨


ps ну и бегаем мы, конечно, тоже

За корично-кардамоновыми булками сегодня можно отправиться в Kruzhok ✨

Ребята, барев!
У нас сегодня освободился один маленький солод+семечки
Забронировать можно в комментариях


UPD: забронирован

ЗАКАЗ ХЛЕБА 24-30.03

Пожалуйста, бронируйте хлеб в комментариях. Для бородинского и солода, указывайте размер
Количество хлеба ограничено

UPD:ВСЕ ЗАБРОНИРОВАНО

Все хлеба подходят для веганов!

Ребята, хотим вас предупредить, что завтра не будет Гугл-формы с заказом. Мы вывесим расписание, и количество хлеба будет ограничено.
Это связано с тем, что сейчас у нас большая нагрузка, а в конце следующей недели планируем спешал в Аре (анонс позже).
Очень просим нас понять 😌

Расписание будет завтра в 11:30

Ребята, в 16:15 принесем булки в Ару, будут несколько свободных 👌