Red Button: • Pome Sour Kitchen - крепкий саур эль с гранатом и ванилью • Kuts - линейка гозе. В нашем ассортименте появились: классический, с морской солью и с сельдереем • Dark & Nutty Frozen - вымороженный молочный стаут с фисташкой • Western Sour Kitchen - крепкий саур эль с кактусом • Larousse Gastronomique - безалкогольный саур эль • Most Wonderful Time 4 A Beer - молочный стаут с с маршмеллоу, шоколадом, конфетами Tofi и ванилью • Frozen Sour Kitchen - вымороженный саур эль с малиной и черной смородиной • Mimi - смузи саур с арбузом, малиной, мятой • Cilantro - гозе в мексиканском стиле • Caramel Bliss - сидр с карамелью
Zagovor: • Lotus - NEIPA Mosaic dry-hopped • Decontrol - молочный имперский портер с пончиком • Scratch - имперский стаут • Цитра - west coast IPA на Citra • Empathy - DDH NEDIPA на Mosaic, Simcoe и Nelson Sauvin
Red Rocket: • Tovarisch - венский лагер • We took a photo… - Triple IPA на Citra, Mosaic, El Dorado • Kölsch - кельш • Hoppy Lager - лагер, охмеленный Centennial, Mandarin Bavaria • ESB - биттер • Krasnie Mokasiny - саур эль с малиной, мятой, гранатом и саган-дайля • Domofon - APA на Citra
Stamm: • Cryo Dream - NEIPA на Lupomax Citra, Lupomax Mosaic, Simcoe Cryo, Nelson Sauvin Cryo • Nekoyama - охмеленный рисовый лагер • Hop Gun Battle Royale - American IPA на Citra, Mosaic, Chinook, Centennial • Anima - NEIPA на Strata, Citra Lupomax, Simcoe • Your Freak Lordship - тиолизированный и охмеленный пилснер
Polnochnyj Project: • Moonlight Shadow - двойной молочный стаут • 375 - APA на Cascade Cryo, Mosaic • Bullwhip - двойной американский стаут
А также Магия - саур эль с черной смородиной, вишней, шоколадом и финиковым сиропом от 4 Brewers
Пиво - как много в этом слове… И как много удовольствия в каждом глотке. Но это не только ощущение - это настоящая химия. ⠀ Учёные из Университета Индианы выяснили, что уже один маленький глоток пива (всего 15 мл) запускает выброс дофамина в мозге. ⠀ Для эксперимента они использовали специальное устройство, которое по капле подавало участникам либо воду, либо энергетик, либо пиво. И именно пиво вызвало самую яркую реакцию в мозге - ту самую, что связана с чувством радости. Причём дело точно не в алкоголе — его было слишком мало, чтобы повлиять.
⠀ Пиво радует нас на химическом уровне. А значит, это отличный повод встретиться! Приходите за дофамином - он уже разливается по бокалам 🍺
Представьте: вы пьёте пиво, а вокруг - вершины Тибета. Именно так решили поступить два предпринимателя - Норбу и Максим. Они открыли пивоварню King of Yaks прямо в бывшем коровнике, на высоте примерно 3,5 тысячи метров!
Конечно, это не самое простое место для бизнеса: • как доставить ингредиенты? • где найти специалистов? • да и любителей пива на такой высоте не так много.
В мире есть похожие примеры: пивоварня в Скалистых горах Колорадо почти на той же высоте, а в Лхасе варят пиво ещё выше, но оно более стандартное.
Здесь, на вершине Тибета, пиво приходится создавать буквально методом проб и ошибок - опыт пивоваров с низин не всегда помогает.
По данным сервиса Untappd, King of Yaks представила всего два сорта: American Porter и Farmhouse Ale. Но попробовать их удалось лишь избранным.
А вы бы осмелились подняться на такую высоту ради глотка необычного пива? 🍻
Неделя начинается с новинок в баре Breaking Bad! BIG VILLAGE: • No Comment - NE Pale Ale, охмеленный Strata и Galaxy • Weight Out - Hazy Ale, охмеленный Citra и Simcoe • Mechanical Dream - DDH NEIPA с добавлением сока манго и охмеленный Simcoe, Strata и Eclipse
SABOTAGE: • Mad Dog - пилснер в немецком стиле • Смена 6 - APA, охмеленный Mosaic и Nelson Sauvin Amplifier
А также: • Who are you? - гибрид пива и вина винограда Саперави от пивоварни Big Village • Seven Heavens - пилснер от пивоварни Dieta • Cooking Guide - смузи саур с яблочно-грушевым пирогом с корицей от пивоварни 4Brewers • The Miners Are Real Man - Русский имперский стаут с выдержкой в бочке от пивоварни Godbeerg
А мы ждем вас на этой неделе в баре, чтобы вы скорее попробовали новинки!
