Агентство NielsenIQ приводит данные, что спрос на растительные аналоги мяса (РАМ) буквально обвалился в мировом масштабе: продажи охлажденного продукта (наиболее продаваемого) за 10 месяцев 2022 года упали на 70%. Основная причина, как и прежде, стоимость РАМа, хоть цена и снизилась уже в 10 раз за несколько лет.

В России открываются точки производства, но сам по себе рынок достаточно вялый, спрос заметно активизируется разве что во время Поста, но обычно люди предпочитают в этом контексте овощи и бобовые. Отраслевой союза (Союз производителей продукции на растительной основе) фактически может прекратить свою деятельность, если рынок продолжит стагнировать. С растительной "молочкой" дела попроще, но тоже множество вопросов.