Продолжаем рассказывать об опыте других стран в популяризации рыбы.

Одно из самых известных во всем мире блюд из белой рыбы – это Fish&Chips. В Великобритании настолько им гордятся, что в стране отмечают Национальный день Fish&Chips и проводят ежегодную премию Fish&Chips awards. А повара стремятся добавить посвященные блюду записи в «Книгу рекордов Гиннесса», в которой уже есть несколько необычных достижений:

🐟🍟 Самая большая порция Fish&Chips весила 54,99 кг и была приготовлена в Resorts World Birmingham (Великобритания) 9 февраля 2018 года.

⏱ 40,13 секунды – рекорд по самому быстрому заворачиванию пяти порций Fish&Chips. Установлен Зохаибом Хуссейном (Великобритания) в Кардиффе 27 мая 2022.

🍽💻 331 человек – наибольшее количество людей, одновременно обедающих Fish&Chips онлайн. Рекорд установлен 29 сентября 2021 года. Автором в «Книге рекордов Гиннесса» значится организатор события англичанка Лия Шаткевер (Leah Shutkever), которая также известна победами в чемпионатах по скоростному поеданию блюд.

Напомним, что этим летом во Владивостоке Fish&Chips стали хитом на праздновании Дня рыбака: руководители РРПК и завода «Русский минтай» (участники АСРФ) вместе с главами города и края готовили Fish&Chips и угощали горожан.

«Люди должны понимать, какие вкусные блюда можно приготовить из минтая. Первый шаг к этому мы уже сделали, рассказали, что это может быть вполне как народное блюдо, которое будет продаваться на улице, так и ресторанное. Я уверен, что у минтая большое будущее», – отметил тогда мэр Владивостока Константин Шестаков.

#АСРФ_КаютКомпания