Во Франции запретят называть мясом изделия из растительного сырья

Новым постановлением французского правительства с октября 2022 года вводится запрет на использование названий мясных продуктов, таких как стейк и колбаса, изготовленных из растительного сырья.

«Станет невозможным использование отраслевой терминологии, традиционно применяющейся для описания мясных и рыбных продуктов, для обозначения неживотноводческой продукции, которая по сути своей не может быть сопоставлена с мясными продуктами», – говорится в официальном постановлении правительства.

Подробнее читайте на Foodovik.com https://foodovik.com/news/vo_frantsii_zapretyat_nazyvat_myasom_izdeliya_iz_rastitelnogo_syrya/