📉Члены Союзмолоко получили традиционный аналитический отчет о ситуации в отрасли.

Краткие тезисы раздела по ценам:

▶️ Операционная себестоимость производства молока в апреле 2022 г. превышала уровень того же периода 2021 г. на 15,8%, в сравнении с началом 2017 г. – на 54,8%. При этом за апрель операционная себестоимость выросла на 1,4%, что обусловлено, главным образом, повышением цен на корма и сохранением повышенных темпов инфляции.
▶️ Уровень цен на сырое молоко в апреле 2022 г. составил 32,8 руб./кг (без НДС, 3,4% жир, 3,0% белок), что соответствует 35,3 руб./кг (без НДС, 3,7% жир, 3,2% белок) с тенденцией к стабилизации.
▶️ Апрельский уровень цены оставался на 20,3% выше уровня апреля 2021г. и вырос за месяц на 1,6%.
▶️ В январе – апреле 2022 г. уровень цен на сырое молоко в среднем на 17% превышал значение того же периода 2021 г., что стало отложенным следствием двухлетнего роста себестоимости.
▶️ В розничном сегменте темпы роста цен на молочную продукцию ускорились, что стало следствием роста цен на сырое молоко и продолжающегося роста себестоимости в перерабатывающем секторе. С начала 2022 г. рост цен на молочную продукцию составил 13,1%, в то же время общее удорожание продовольственных товаров составило 13,8%.