Соя – традиционно одна из ключевых культур для выращивания на Дальнем Востоке, которая последние несколько лет показывает активных рост в объемах рынка.
Культура отличается маржинальностью и не так капризна как, допустим, лен.
При этом, перерабатывающих мощностей недостаточно, а большая ее часть экспортируется в Китай в виде сырья, что остается вызовом для развития.
На данный момент есть потенциал для расширения производства сои в европейской части страны, западной Сибири, спрос в центрально-черноземном регионе. В дальневосточной части страны под данную культуру засеяны уже практически все имеющиеся сельхозземли.
Росту потребления сои серьезно способствуют тенденции ЗОЖ, веганства, развитие рынка растительных продуктов, рост отрасли животноводства (для кормов), а также общая высокая рентабельность.
Post #568
603