В прошлом году Россия импортировала картофеля на 70% больше , чем в предыдущем году, что связано было с плохим урожаем. Как сообщает Картофельный Союз, в этом году ситуация скорее всего не изменится, а импорт вырастет и составит около 700-800 тысяч тонн. Однако учитывая, что российский фонд картофеля составляет около 15-20 млн. тонн, данные объемы не так заметны.

Тем не менее в России существует серьезная проблема с семенами картофеля, 70% из которых импортируются. В то время как достигнуты определенные успехи в области переработки картофеля, сложностью также остается и хранения продукта: в большинстве своем картошка выращивается не в промышленных производствах, а в рамках подсобных хозяйств, которые, естественно, не заточены под хранение. Товарное хранение требуется инвестирования, однако это могло бы существенно снизить зависимость от импорта, цена которого растет на фоне волатильности валюты.