На данный момент Россия с избытком покрывает свои внутренние потребности в пшенице и подсолнечнике, по большинству видов мясной продукции, однако, допустим, в молочной и плодоовощной отраслях все не так гладко. Очевидные проблемы наблюдаются в овощеводстве, производство которых пока не дотягивает до показателей продовольственной безопасности.

Усилия Минсельхоза сейчас направлены в том числе на стабилизацию ситуации на рынке овощей “борщевого набора”. Тем не менее положение в сфере, например, картофеля ухудшается не первый год: требуются дополнительные овощехранилища, отечественный семенной материал – ситуацию сложно исправить быстро. За последний год картофель так и вовсе вырос в цене на 60%, похожая ситуация и с луком и морковью. Посмотрим, как изменится положение в наступающем году.