В этом году в Сочи был собран рекордный урожай чай – порядка 380 тонн, что на 14% больше, чем годом ранее. В первую очередь это произошло благодаря увеличению государственной поддержки отрасли, расширению площадей под чайные плантации, да и в целом хороших погодных условий. Возможно, это положительно повлияет на цены на чай, которые в прошлом году поднялись.
Россия импортирует сырье, однако чаеразвесочные предприятия имеют возможность поставлять продукцию в том числе на зарубежные рынки. Более того, у нашей страны налажено производство так называемых неклассических видов чая – иван-чай, различные травяные сборы. Если развивать бренды и продвигать данную продукцию на нишевые рынки, спрос на него будет просто огромен.