По оценкам компании “Интерагро” валовой сбор ягод в 2020 году составил около 714 тысяч тонн, потребление на душу 5,4 кг на человека. Импортировано при этом было около 75 тысяч тонн из преимущественно клубники из Турции, Беларуси и Сербии. Таким образом, производство покрывает 95% потребления ягод, что в целом вполне неплохой результат. При этом производство и импорт ягод существенно различаются.

Так, в России преимущественно выращивается смородина и малина, а импортируется клубника и клюква.
Более 70% ягод отправляется на переработку, а там большинство из них (примерно 95%) идут в заморозку, так как это наиболее простой способ для приготовления пользующегося спросом продукта (ягоды для морса, джемов, для продажи в рознице и т.п.) Однако в этом контексте возникает другая проблема – в России существует дефицит именно свежих ягод, что способствует росту цен на них.