Недавно прошла конференция «Russian Crop Production – 2021/22», на которой исполнительный директор Картофельного союза Алексей Красильников рассказал о реальном положении дел на картофельном рынке.

Что происходит:

— с 2006 года производство картофеля в личных подсобных хозяйствах (ЛПХ) сократилось на 14 млн тонн и продолжает падать на 1 млн тонн в год

— при этом объем производства в сельхозорганизациях вырос с 2006 по 2020 год лишь на 3 млн тонн – с 3,8 до 6,8 млн

— динамика сокращения производства картофеля в ЛПХ будет сохраняться, и к 2026 году общий объем сбора может достигнуть 18 млн тонн

— чтобы не допустить дефицита на рынке картофеля, перед аграриями стоит амбициозная задача – к 2026 году довести объем производства с 6,8 до 11 млн тонн.

Что делать

Очевидно, что необходимо расширять площади под картофелем, повышать урожайность, внедрять новых технологии.

По данным Картофельного союза, средняя урожайность картофеля в России за последние десять лет увеличилась с 16 до 25 т/га – ежегодный прирост составлял около 1 т/га. Чтобы реализовать планы по валовому производству, нужно повысить урожайность минимум до 31 т/га.

Какие проблемы есть сейчас

В этом году, по последним прогнозам Минсельхоза, производство картофеля в товарном секторе составит 7,5 млн тонн. По данным на 22 сентября, было накопано лишь 3 млн тонн – из-за погоды сдвинулась уборка. Настораживает, что производство в регионах-лидерах по выращиванию картофеля снизилось:

• в Брянской области сбор уменьшился на 156,2 тыс. тонн к прошлому году

• в Тульской области – на 72,9 тыс. тонн

• в Нижегородской – на 57,7 тыс. тонн

• в Свердловской – на 39,1 тыс. тонн

• в Липецкой – на 18,6 тыс. тонн.

Проблема с валовым сбором отразилась на текущих ценах. Второй раз за 20 лет в период уборки овощей цены на них не падают, а растут. Первый был в период засухи в 2010-м, второй – сейчас. Цена на картофель в опте составляет от 24 до 27 рублей за кг. На отборный доходит до 30 рублей.